词　条：芡粉
拼　音：qiàn fěn
含　义：
芡实制成的淀粉，可以作药；又泛称粉之可用温水调成糊状者，如绿豆粉、藕粉。简称为「芡」。
造句 / 例句：
  • 芡粉：生粉1茶匙，素上汤1汤匙。
  • 然后用干芡粉把整条鱼都沾上。
  • 就打点芡粉，淋麻油出锅，好了。
  • 常熟顾比部家用芡粉山药干煨，亦妙。
  • 码盐、鸡蛋清与芡粉。
  • 芡粉：麻油少许，生粉2/3茶匙，水3汤匙。
  • 蛋清搅打成蛋泡，加干芡粉调成蛋泡糊。
  • 芡粉：生粉2/3茶匙，水2汤匙，老抽1/2茶匙。
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