词　条：豆签
拼　音：dòu qiān
含　义：
用豆粉制成的食品，状如细面，较豆丝细长，营养价值高，具豆香味，是家常点心常用的材料。
造句 / 例句：
  • 是一款以豆签佐料烹调的食品。
  • 虱目鱼跟蚵仔及咸瓜做成的豆签羹。
  • 山珍豆签是安溪历史悠久的传统特产。
  • 虾仁蚵仔花枝三种海鲜做成的豆签羹。
  • 而豆签是出现在比较早期类似面条的主食。
  • 豆签主要原料是豆粉，鱼签是鲜鱼肉做的。
  • 豆签、鱼签是泉州及其属县晋江、惠安特产。
  • 豆签羹，最传统的就是用丝瓜跟蚵仔做成的。
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