碧涧羹

 （碧涧羹，碧涧羹）
用芹菜、芝麻、茴香、盐等制成的羹。
   ▶ 唐·杜甫《陪郑广文游何将军山林》诗之二：“鲜鲫银丝脍，香芹碧涧羹。”按，宋·林洪《山家清供》卷上：“荻芹取根，赤芹取叶与茎，俱可食。二月三月作羹时采之。洗净，入汤焯过，取出，以苦酒研芝麻，入盐少许，与茴香渍之，可作葅。惟瀹而羹之者，既清而馨，犹碧涧然。”
造句 / 例句：
    暂无
更多例句...