粳
jīng
ㄐ〡ㄥ
〔《广韵》古行切，平庚，见。〕
稻之不黏者。今指一种介于籼稻、糯稻之间的晚稻品种，米粒短而粗，米质黏性较强，胀性小。
▶ 宋·王安石《次韵张子野秋中久雨晚晴》：“菊泣花犹重，粳肥穗稍长。”
▶ 明·李明珍《本草纲目•谷一•粳》：“粳乃谷稻之总名也，有早、中、晚三收。诸《本草》独以晚稻为粳者，非矣。黏者为糯，不黏者为粳。”
▶ 《红楼梦》第五三回：“御田胭脂米二石，碧糯五十斛，白糯五十斛，粉粳五十斛，杂色粱谷各五十斛。”
▶ 鲁迅《集外集拾遗•怀旧》：“如语及米，则竟曰米，不可别粳糯。”
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