- 【五辛盘】造句：
- 进屠苏酒、胶牙饧，下五辛盘。
- 春盘始于晋代，初名五辛盘。
- 春盘晋代已有，那时称“五辛盘”。
- ”以后春盘、五辛盘又演变为春饼。
- ”这里的五辛盘即春盘。
- 魏晋以下，元旦日有食五辛盘的风俗。
- 作五辛盘，俗名春盘，饮春酒，簪春花。
- “青韭堆盘”，把韭菜等装到五辛盘里。
- 源于汉代，与六朝元旦之五辛盘也有一定联系。
- ”原注引晋周处《风士记》：“元日制五辛盘。
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- 由于春盘是由五辛盘发展而来的，因此也叫辛盘。
- ”春饼卷的青菜很多，来源于立春荐“五辛盘”之说。
- ②堆盘：古时立春日做五辛盘，用黄柑酿酒，称作洞庭春色。
- 到了唐宋时，五辛盘演变为由“春饼生菜”构成的“春盘”。
- ”南朝梁庾肩吾《岁尽应令》诗：“聊开柏叶酒，试奠五辛盘。
- 说：“以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥辛嫩之菜杂和食之，谓之五辛盘。
- 立春吃“五辛盘”，是古人在立春之日以蔬菜、水果、饼饵盛于盘中馈赠亲友的习俗。
- 五辛盘是由五种辛辣食物组成，用葱、蒜、椒、姜、芥等调和而成，作为就餐的调味品。
- 五辛广义讲是指五种辛辣(葱、蒜、椒、姜、芥)蔬菜做的五辛盘，服食五辛可杀菌驱寒。
- 五种辛辣味的菜拼成一盘，叫“五辛盘”的，寓意是人吃了以后能聪明伶俐、身强体健、幸福长久。
- 《风土记》载：“元旦造五辛盘”，就是将五种辛荤的蔬菜，供人们在春日食用，故又称为“春盘”。
- 从古人立春吃“五辛盘”的习俗中不难看出，除取其象征性的吉利意义之外，还包含有深刻的科学道理。
- 春秋战国时候便出现五辛盘，把五种应时又带辛味的青菜葱、蒜、韭、蓼莴、芥装成一盘，取迎春之意。
- 立春吃“五辛盘”（亦称“春盘”），是古人在立春之日以蔬菜、水果、饼饵盛于盘中馈赠亲友的习俗。
- 晋代《风土记》中说：“元日造五辛盘”，“五辛所以发五脏气，即蒜、小蒜、韭菜、芸苔、胡荽是也”。
- 五辛盘中盛有五种辛荤的蔬菜，如小蒜、大蒜、韭、芸薹、胡荽等，是供人们在春日食用后发五脏之气用的。
- 。五辛盘中盛有五种辛荤的蔬菜，如小蒜、大蒜、韭、芸薹、胡荽等，是供人们在春日食用后发五脏之气用的。
- ”诗中有“风沙满鬓人非昨，道路经时岁已阑：差喜长安今咫尺，归来恰及五辛盘”几句，表露其悲喜交集之情。
- 立春时还有自己的食品，主要是春饼、萝卜、五辛盘等，在南方则流行吃春卷，街市上都有不少叫卖春卷的小贩。
- 宗懔《荆楚岁时记》说：正月初一，“长幼悉正衣冠，以次拜贺，进椒柏酒、饮桃汤，进屠苏酒、胶牙饧，下五辛盘”。
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- 据《本草纲目?菜部》称：“五辛菜，乃元旦、立春，以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜杂和食之，取迎新之意，号五辛盘”。
- 五辛，指五种辛味的菜；《本草纲目》：“元旦、立春，以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之叶杂和食之，取迎新之意，谓之五辛盘。
- 时，人们元旦讲究吃五辛盘（即小蒜、大蒜、韭、芸薹、胡荽五种辛荤蔬菜），说是食用这些食物后，人可发五脏之气，利于健康。
- 远在中国春秋战国开始，就有在春天以五辛盘祭祀春神的礼俗，五辛盘内容为大葱、小蒜、韭菜、香菜、芸薹，再祭祀春神后食用这五辛，以求开五脏、去伏气的保健效果，但因五辛味道辛辣，单吃难以入口，于是后来逐渐发展以面饼包裹五辛成为春饼来食用，春饼也就成了润饼和春卷的前身。
- 远在中国春秋战国时代开始，就有在春天以五辛盘祭祀春神的礼俗，五辛盘内容为大葱、小蒜、韭菜、香菜、芸薹，再祭祀春神后食用这五辛，以求开五脏、去伏气的保健效果，但因五辛味道辛辣，单吃难以入口，于是后来逐渐发展以面饼包裹五辛成为春饼来食用，春饼也就成了润饼和春卷的前身。
